Riconoscimento stabilimenti (alimentazione particolare)

L'autorizzazione degli stabilimenti nazionali adibiti alla produzione e/o al confezionamento dei prodotti destinati ad una alimentazione particolare, di integratori alimentari e di alimenti addizionati di vitamine e/o minerali assoggettati alla procedura di autorizzazione ai sensi dell'art. 10 del Decreto Legislativo n. 111 del 27/01/1992 è ora demandata, ai sensi del recente Decreto-Legge 13 settembre 2012 n. 158, in forma di riconoscimento, alle Regioni.
Il riconoscimento regionale richiede il preventivo accertamento, in funzione dell'attività svolta, della sussistenza delle condizioni igienico sanitarie e dei requisiti tecnici previsti dalle seguenti normative:

• Regolamenti (CE) 852/2004 e (CE) 853/2004 sull'igiene dei prodotti alimentari;
• Specifiche normative di settore (Dir 209/39/CE e s.m.i., e/o aggiornamenti, attuata dal D.Lvo. 111/1992; dir. 2002/46/CE, attuata dal d.l.vo 169/2004, D.M. 23.02.2006; Reg. (CE) 1925/2006; Dir. 96/5/CE e Dir. 98/36/CE recepite con DPR 128/1999; Dir. 2006/141/(CE) e s.m.i., e/o aggiornamenti, recepita con DM 82/2009; Reg. UE n. 609/2013; ecc.).

Le imprese presentano in bollo (n. 1 marche da bollo di euro 14,62), allo Sportello Unico per le Attività Produttive (SUAP), competente per territorio, l'istanza di riconoscimento o variazione significativa al riconoscimento (utilizzando l'apposito modello allegato), che provvederà a trasmetterla all'ASL.

Per il rilascio del provvedimento autorizzatorio è previsto, inoltre, la presentazione della documentazione antimafia di cui all'art. 84 D.lvo n. 159/2011 e s.m.i.

Come richiedere informazioni.

L'OSA può rivolgersi al SIAN per richiedere un parere preventivo in merito ai requisiti dell’attività da avviare/modificare.

È possibile scaricare:
Il modello di istanza di riconoscimento stabilimento e le varie dichiarazioni sostitutive di certificazione