Attività

Igiene dei mangimi

Produzione, deposito, commercializzazione, trasporto di alimenti zootecnici.

Il reg.CE 183/05 stabilisce i requisiti per l'igiene dei mangimi a partire dalla produzione primaria, commercializzazione fino alla somministrazione agli animali destinati alla produzione di alimenti, con lo scopo di assicurare un elevato livello di protezione della salute degli animali e dei consumatori mediante il controllo dei mangimi lungo tutta la filiera alimentare.

A chi è rivolto l’obbligo di registrazione ai sensi del reg.CE 183/05.

L'art.9 del reg.CE 183/05 prevede che ogni Operatore del Settore Mangimi (OSM) notifichi, al fine della sua registrazione all'Autorità sanitaria competente, qualsiasi stabilimento posto sotto il suo controllo e sia attivo in una qualsiasi delle fasi di produzione, trasformazione, stoccaggio, trasporto o distribuzione di mangimi, nella forma richiesta dall'autorità competente ai fini della registrazione eccetto la vendita al dettaglio dei soli mangimi per animali familiari.

Vi ricadono, in particolare, le operazioni a livello di produzione primaria dei mangimi (produzione di prodotti agricoli compresi la coltivazione, il raccolto, la mungitura e l'allevamento di animali o la pesca) e le seguenti correlate:

trasporto, stoccaggio e manipolazione di prodotti primari nel luogo di produzione
trasporto per la consegna di prodotti primari dal luogo di produzione allo stabilimento
miscelazione di mangimi per il fabbisogno esclusivo dell'azienda anche usando additivi o premiscele di additivi, ad eccezione di quelli di cui al capo 3 dell'allegato IV del reg.CE 183/05.

A chi è rivolto l’obbligo di riconoscimento ai sensi del reg.CE 183/05.

L'art.10 del reg.CE 183/05 prevede che gli OSM assicurino che gli stabilimenti posti sotto il loro controllo siano riconosciuti dall'Autorità competente qualora tali stabilimenti espletino una delle seguenti attività:

fabbricazione e/o commercializzazione di additivi di mangimi cui si applica il reg.CE 1831/2003 o di prodotti cui si applica la direttiva 82/471/CEE e di cui al capo 1 dell'allegato IV del regolamento;
fabbricazione e/o commercializzazione di premiscele preparate utilizzando additivi di mangimi di cui al capo 2 dell'allegato IV del regolamento;
fabbricazione ai fini della commercializzazione o produzione per il fabbisogno esclusivo della propria azienda di mangimi composti utilizzando additivi di mangimi o premiscele contenenti additivi di mangimi di cui al capo 3 dell'allegato IV del regolamento.

Come si presenta l’istanza di registrazione/riconoscimento ai sensi del reg.CE 183/05.

Le istanze devono essere presentate al Servizio veterinario area C per il tramite del SUAP competente per territorio, utilizzando la modulistica a fianco pubblicata. Si suggerisce di contattare preventivamente il personale del Servizio veterinario che potrà fornire la necessaria assistenza.

Documenti utili e normativa