S.S. Igiene alimenti origine animale

Svolge, in particolare, le seguenti funzioni:

• programmazione e gestione degli interventi di audit e di verifica ispettiva sulle imprese riconosciute per il controllo dei requisiti previsti dai Regolamenti europei, dalla normativa nazionale e sulla base dei programmi predisposti dalla Regione Piemonte;
• programmazione e gestione degli interventi di audit e ispezione sulle imprese registrate che commercializzano alimenti di origine animale (carni, salumi, ittici, latte, formaggi, gelati, uova, conserve) o loro derivati;
• verifiche sull’impiego dei sistemi informativi e supporto alla predisposizione dei documenti di programmazione e rendicontazione.

Contatti:

• veterinari.b@aslto5.piemonte.it
• sattanino.giuseppe@aslto5.piemonte.it

Responsabile:

Giuseppe Sattanino